Любимое место: Pate & Co
Октябрь 21, 2018 17:40
café
Я обожаю завтраки в выходные дни. Во-первых, потому что можно никуда не спешить и наконец-то допить кофе до конца, а не бросать остывать на столе половину капуччино. А во-вторых, потому что можно натянуть удобный свитшот, спрятать несвежую прическу под шляпой или беретом, не краситься и поехать в любимое местечко, где точно будет свободный столик, точно будет вкусно, а круассан ни за что на свете не будет сухим и «вчерашним». У меня таких мест немного, и Pâté & Co– в списке очевидных фаворитов.
Рецепты: 3 весенних аперитива с Lillet
Апрель 17, 2018 21:49
café
Настоящая весна уже наступила, а это значит – скоро придет время посиделок на верандах, освежающих коктейлей и милого щебета с подружками. Вдохновившись недавней поездкой в солнечную Ниццу, где сезон веранд и аперитивов давно открыт, я решила поделиться с вами рецептами трех легких коктейлей на основе одного из моих любимых напитков – Lillet.
Весна - лучшее время для того, чтобы овладеть искусством joie de vivre! Предлагаю вашему вниманию сумбурный список сотни дел и идей, которые привнесут в ваш образ жизни капельку вдохновения, крупицу парижского шика и, возможно, немного пользы! On y va <3
Если магия слов "фуа-гра", "утка магрэ", "эскарго" и "крем-брюле" вызывает у вас желание немедленно отправиться в ближайшее бистро, советую не торопиться и предлагаю вашему вниманию подборку замечательных и очень любимых мной фильмов о волшебстве французской кухни! Я часто включаю эти фильмы "фоном" во время готовки или просто пересматриваю их вечерком за бокалом вина в спокойный выходной. Все эти истории (маленькие шедевры на тему гастрономии) распахнут перед вами двери лучших ресторанов со звездами Michelin, обдадут божественными ароматами домашней провансальской стряпни и, может быть, вдохновят на собственные кулинарные эксперименты!
Рецепт шоколадного торта от Мими Ториссон
Октябрь 14, 2017 10:46
café
Согласитесь, что именно осень — идеальная пора для шоколадных пирогов и приема гостей? ... Бежишь, торопишься в ранних сумерках, шуршишь листьями по асфальту, а подняв голову, в окне видишь теплый свет и знакомые силуэты. Наконец открываешь дверь и видишь, что тебя ждут. Ждут с веселым смехом, с бокалами, с новыми историями за накрытым столом и обязательно чем-то шоколадным на десерт.
Новое место для завтрака: Cafe au lait
Сентябрь 28, 2017 00:06
café
История этого местечка с уютным французским названием, которое в переводе на русский означает "кофе с молоком", началась в январе 2015 года. Тогда на месте Бутербро в маленьком домике у входа в сад Эрмитаж открылось первое Кафе о Ле. Идея и исполнение принадлежит Нарине Минасян, выпускнице кулинарной школы Ragout, которая также работала в сети Пафф Пойнт и открывала бар The BOX на Белорусской. Летом 2017 года чудесное Кафе о Ле открылось в трехэтажном особняке в Хамовниках на Малой Пироговской в паре сотен метров от Усачевского рынка. Первый этаж работает с 8-ми утра в режиме кафе-кондитерской, а на 2-м этаже есть отдельный зал с большим столом на 14 человек для больших семейных ужинов, веселых вечеринок и винных дегустаций. На мансарде Кафе о Ле можно проводить фуршеты для больших компаний. Интересная винная карта, тихое место, завтраки весь день... О чем еще можно мечтать?